Roma - Il ministero delle Politiche agricole esprime parere positivo per il riconoscimento Dop del pecorino delle balze volterrane e per il Disciplinare redatto dalla'associazione dei produttori, con la pubblicazione dell'avviso sulla Gazzetta ufficiale. Non resta ora che attendere 30 giorni per eventuali osservazioni dai soggetti interessati; in mancanza di queste, la richiesta di riconoscimento