Milano - I pasti sostitutivi hanno ottenuto dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) il riconoscimento di essere prodotti efficaci per la perdita e il mantenimento del peso. L’importante riconoscimento fa si che in Europa i produttori siano autorizzati a riportare sulle confezioni tali claim, eleggendo questa merceologia a categoria di prodotti di efficacia provata