Terlano (Bz) - La raccolta degli asparagi è ufficialmente iniziata a Terlano, in Alto Adige, proprio in questi giorni, nonostante tutte le circostanze avverse di questo periodo. Sono 15 gli agricoltori membri di Cantina Terlano che da anni coltivano con passione questa verdura eccezionale con il marchio protetto Margarete. Nel prossimo mese e mezzo verranno raccolti circa 45.000 chilogrammi di asparagi. "Quest'anno, per via del perdurare delle temperature miti