Il comune di Amatrice chiede il riconoscimento Stg per la salsa all’amatriciana

Amatrice (Ri) - Produttori e trasformatori della filiera produttiva della salsa all'amatriciana si sono costituiti in associazione, il 25 luglio scorso, con l'obiettivo di presentare la domanda di registrazione Stg (Specialità tradizionale garantita) per l'amatriciana. A renderlo noto è il comune di Amatrice, che sostiene la richiesta insieme alla regione Lazio.

2015-07-28T10:13:56+01:0028 Luglio 2015 - 10:13|Categorie: Ortofrutta|Tag: , |
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