Silandro (Bz) – Dalla collaborazione tra Recla e gli chef altoatesini Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann nasce lo Stinco BBQ American Style, che unisce la praticità di un precotto al gusto del barbecue americano. La cottura sottovuoto senza conservanti aggiunti mantiene la tenerezza e la succulenza della carne, esaltandone i sapori e rendendola