Milano - Salumificio Fratelli Riva presenta le ultime novità di prodotto e strutturali a Tuttofood 2023. Dopo aver chiuso il 2022 con un fatturato in crescita a 105 milioni di euro, per l’azienda di Molteno (Lc), la quota maggiore dei ricavi è ancora rappresentata dal prosciutto cotto, ma è in forte crescita anche il comparto