Milano – Le problematiche legate alla Brexit e alla pandemia da Covid non hanno interrotto le esportazioni di Agnello gallese Igp verso l’Italia. Come fanno sapere dall’Ente promotore Hcc (responsabile per lo sviluppo, la promozione e la distribuzione delle carni del Galles), per tutto il 2021 chef, ristoratori e professionisti del settore potranno acquistare il

Milano - Il 2020 è stato un anno di successo per l'agnello gallese Igp (Welsh Lamb Igp) in Italia: 5.338 tonnellate esportate nel Belpaese, per un valore di 29.639.000 sterline (oltre 34 milioni di euro). I dati, comunicati da Hybu Cig Cymru - Meat Promotion Wales (HCC), l'ente promotore delle carni ovine e bovine gallesi,