Firenze – Tommaso Mazzanti, ‘re’ della schiacciata fiorentina nonché proprietario della catena All’Antico Vinaio, si dà alla produzione vinicola. Lo annuncia lo stesso Mazzanti sui social, canale che ne ha consacrato la fama internazionale, al motto di ‘Bada come la fuma’.
“Dieci anni fa ti feci una promessa”, scrive Mazzanti su Instagram riferendosi alla compagna, “se mai nella mia vita fossi riuscito a realizzare un qualcosa di bello, un giorno avrei comprato una tenuta vinicola e avrei creato un vino dedicato a noi. Il ‘Solo Noi’”. E aggiunge: “Mi ricordo che, quando ti dissi questa cosa, eravamo a cena fuori a Fiesole e feci arrivare al ristorante un etichetta fatta a mano e stampata al volo dal ragazzo, con scritto ‘Solo Noi 2013’. Sembrava di fantasticare e sognare, alla fine eravamo due ragazzini di 25 anni che sognavamo in grande. Oggi dopo dieci anni sono riuscito a mantenere quella famosa promessa. Ho comprato la mia prima azienda vinicola e dalle vigne della Maremma Toscana uno dei vini che nascerà sarà proprio il ‘Solo Noi’”.
