Tracciabilità alimentare: Auchan avvia la blockchain partendo dalla filiera delle carote

2019-05-02T16:45:57+02:002 Maggio 2019 - 16:45|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |

Milano – Come annunciato a fine 2018, dopo il lancio a livello internazionale, Auchan presenterà nel mese di maggio il suo progetto di blockchain per l‘Italia, che partirà dalla filiera della carota. Tramite un codice QR sull’etichetta e una App per smartphone (disponibile sia su PlayStore sia su AppStore), il consumatore potrà conoscere origine e percorso del prodotto, così come valori nutrizionali, caratteristiche di produzione o perfino ricette consigliate. Il progetto, realizzato in collaborazione con la start-up italiana Big Group e il partner tecnologico Te-Food, verrà esteso da giugno anche alla filiera del pollo, una delle oltre 40 tra le Filiere Auchan che si propongono di offrire al consumatore prodotti genuini e di qualità a prezzi accessibili.

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