Conversano (Ba) – Puglia Sapori è pronta al lancio di una nuovissima referenza: i tarallini senza glutine al grano saraceno. Una novità che verrà presentata in occasione dell’edizione 2017 di Gluten Free Expo, appuntamento fieristico internazionale in scena a Rimini dal 18 al 21 novembre prossimi dove l’azienda di Conversano (Ba) sarà tra i protagonisti (Pad. A/7 – Stand 18 A). Quello del senza glutine è un segmento che ha regalato grandi soddisfazioni a Puglia Sapori, contribuendo a pieno titolo all’aumento del fatturato. Un incremento, questo, dovuto non solo alla produzione di snack salati a proprio marchio, ma anche alla crescente produzione di prodotti gluten free in Private label, sempre nel pieno rispetto dell’autentica ricetta pugliese e selezionando attentamente solo materie prime di alta qualità. “L’evoluzione del fatturato si deve alla lungimiranza dell’azienda con lo sviluppo degli snack biologici e gluten free, mercati di nicchia ma a maggior valore aggiunto”, spiega il direttore operativo di Puglia Sapori, Roberto Renna. “Il primo quadrimestre 2017 manifesta un exploit di vendite di questi prodotti, più che raddoppiate, segno di apprezzamento per il lancio degli snack senza glutine e di interessamento per le novità 2017”.
