Brescia – Una nuova confezione per i grissini di Valledoro destinati alla ristorazione. Nascono i Saltelli Eco con pack biodegradabile al 100%. L’azienda bresciana, infatti, ha realizzato l’imballaggio primario utilizzando la bioplastica (Pla), una plastica biodegradabile, derivata da materie prime vegetali rinnovabili, che si decompone dopo qualche mese in compostaggio, garantendo comunque la conservazione del prodotto. “Ci interrogavamo su quale potesse essere il contributo di Valledoro, in linea con il tema di Expo ‘Nutrire il pianeta’ e che fosse in sintonia con la nostra mission aziendale”, dichiara il presidente Giorgio Zubani. “Vista la scelta che da sempre perseguiamo verso l’utilizzo di soli ingredienti naturali e l’assenza di conservanti chimici, abbiamo preferito concentrarci sui materiali di confezionamento”. Giulio Zubani, responsabile di produzione, spiega: “Vogliamo dare un vantaggio ai ristoratori, che potranno smaltire direttamente tutte le bustine vuote nell’umido, oltre a offrire ai loro clienti un prodotto di minor impatto ambientale e comunicare la propria sensibilità ambientale. Così, da dare un piccolo ma indicativo contributo alla sostenibilità del pianeta”.
