Castelletto Stura (Cn) – Venchi, azienda specializzata nella produzione di cioccolato ha ridotto i consumi energetici del 10%, con un abbattimento delle emissioni equivalenti di CO2 pari a 78 tonnellate. Questi sono i primi traguardi dell’azienda raggiunti dopo aver intrapreso, nel 2023, un percorso di efficientamento energetico insieme alla tech company Evogy. Il progetto prevede l’adozione di un nuovo sistema digitale e centralizzato nel sito produttivo di Castelletto Stura (Cn), per il controllo degli impianti e la riduzione delle emissioni di CO2; previsto anche un progetto pilota in due punti vendita Venchi a Firenze.
Il progetto, che ha integrato il sistema di Evogy con l’impianto esistente, rappresenta per Venchi un asset nel Bilancio di sostenibilità ed è uno strumento essenziale per accedere agli incentivi previsti nel Piano Transizione 5.0. Dopo l’intervento effettuato nello stabilimento produttivo e nei primi due punti vendita, l’obiettivo è di estendere il progetto alla rete delle cioccogelaterie Venchi.
