Erbusco (Bs) – Dopo aver archiviato, nel 2019, il bilancio migliore di sempre – fatturato a oltre 40 milioni, per 1,9 milioni di bottiglie vendute – la cantina della Franciacorta stima per l’anno in corso una contrazione di ricavi tra il 28 e il 35%. Ad affermarlo lo stesso fondatore e presidente di Ca’ del Bosco, Maurizio Zanella (foto), in un’intervista a Italia Oggi: “A marzo abbiamo perso il 18% dei ricavi e in aprile il 60%. Per fine esercizio spero che il calo del nostro fatturato non superi il 35%”. Il presidente è scettico anche sulla ripartenza: “La gestione governativa di turismo e Horeca è stata vergognosa, una porcheria”, afferma Zanella. “Per il turismo il governo italiano ha stanziato 2,4 miliardi; in Francia il governo ne ha messi 18 sul piatto. Parigi, inoltre, ha diviso il fatturato dei ristoranti per 12 e poi ha accreditato il 13% a fondo perso. Col 13% il gestore paga l’affitto, le spese generali e lo metti in condizione di non fallire. Non so cosa accadrà in Italia, ma con 2,4 miliardi si rilancia poco”.
