Vas (Bl) - L’atto di nascita della Confraternità del grasso non poteva che essere siglato a tavola. E così è stato: domenica 16 febbraio, alla Locanda Solagna di Vas, in provincia di Belluno, è nata ufficialmente la Confraternita dedicata a un alimento troppo spesso demonizzato. “Il fine della Confraternita del Grasso”, spiega Andrea Riboni, titolare
Roma - E' stato divulgato ieri il Rapporto 2019 Ismea-Qualivita, che analizza i dati produttivi del 2018 delle Dop e Igp dell'agroalimentare italiano. La ricerca conferma che la 'DopEconomy' è trainante per il Bel Paese. Con il comparto dell'alimentare Dop e Igp che nel 2018 ha superato i 7 miliardi di euro alla produzione e
Roma - Domandare una certificazione di esenzione dal virus Covid-19 sui prodotti agroalimentari è ora pratica sleale. Lo stabilisce il terzo decreto sul Coronavirus, pubblicato lunedì 2 marzo in Gazzetta Ufficiale (art. 3, D. Leg. 9/2020). Un successo per le associazioni di settore che, raccolte alcune segnalazioni delle imprese, avevano avanzato la richiesta al ministro
Roma - La Farnesina annuncia un piano per l’export da 716 milioni di euro, per contrastare gli effetti del Coronavirus. Le misure saranno suddivise tra l’Ice (316 milioni) e la Sace per l’internazionalizzazione delle piccole e medie imprese (400 milioni). Il piano è stato discusso nei dettagli dai ministri dell’economia, dello sviluppo economico, delle politiche
Roma - Teresa Bellanova, ministro delle Politiche agricole, e Stefano Patuanelli, titolare del Mise, scrivono all’Ue per avere una proroga in materia di origine in etichetta. Il riferimento è alla sperimentazione in atto su alcuni prodotti, come latte, formaggi, pomodoro e carni, per i quali l’Italia ha previsto l’introduzione dell’origine della materia prima. Una sperimentazione
Bruxelles (Belgio) - L’emergenza Coronavirus non può essere un problema affrontato in maniera frammentata, ma va visto in un’ottica comune. Questo, in estrema sintesi, il messaggio dell’on. Fulvio Martusciello, presidente della Commissione Ue per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare. Secondo cui: "E’ necessario da subito confrontare i dati della sanità italiana con
Roma - E' entrato in vigore il 26 febbraio l'Atto di Ginevra su Dop e Igp dell'Organizzazione mondiale per la proprietà intellettuale. Firmato dall'Ue tre mesi fa, il protocollo istituisce un registro internazionale per tutti i prodotti a indicazione geografica, facilitando la protezione nei mercati stranieri. "Così si aumenta la certezza del diritto nel commercio
Roma – “E’ in atto un’azione speculativa in alcuni stati membri dell’Ue che rischia di compromettere l’export alimentare”. La denuncia giunge dal ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova. Che, in una lettera inviata ieri al presidente del Consiglio Giuseppe Conte e al ministro della Salute Roberto Speranza, descrive l’insostenibile comportamento di alcune catene della Gd europea e
Milano - 'God save the food', presente a Milano con quattro locali nei quartieri di Tortona, Brera, Piave/Porta Venezia e Duomo (Rinascente), aderisce insieme ad altri 77 ristoranti milanesi all’Unione dei brand della ristorazione italiana, un’associazione di carattere temporaneo che riunisce circa 1000 attività del settore food, con l’obiettivo di promuovere un messaggio di presenza
Milano - Di fronte all’emergenza Coronavirus, oltre 50 ristoratori di Milano invitano ad avere fiducia e a non cedere alla paura del contagio.“Siamo regolarmente aperti, vi aspettiamo. Le istituzioni sono con noi, non dobbiamo farci frenare dalla paura”, dichiara Salvatore Maresca, imprenditore e proprietario dei due ristoranti Muu Muzzarella a Milano, in via Raffaello Sanzio
Milano – La sindrome del Coronavirus sta contagiando anche la Distribuzione moderna. Da una parte è certo che l’accaparramento dei prodotti, con scene isteriche e incontrollate da parte dei consumatori, inciderà positivamente sui fatturati di febbraio (ma non con quelli di marzo). Dall’altra, la paura del contagio ha portato all’annullamento di tutti gli incontri con
Roma - IlSussidiario.net ha rivelato i risultati di alcuni sondaggi in merito al Coronavirus. Secondo Renato Mannheimer di Eumetra Mr, infatti, "il panico, l’agitazione si è estesa: solo qualche giorno fa avevamo registrato che il 67% degli italiani temeva il contagio, oggi saranno 8 su 10, se non di più”. Secondo quanto riportato dal magazine
