Bologna – Pescanova partecipa a Marca 2026 (Bologna, 14-15 gennaio) confermando il proprio ruolo di partner per lo sviluppo di prodotti ittici a marchio del distributore. “La presenza a Marca rappresenta un momento strategico per valorizzare la nostra competenza nello sviluppo di un’ampia gamma di prodotti ittici per la private label, grazie a una filiera
Reggio Emilia – Il comparto delle pinse continua a mostrare segnali di vivacità nel banco frozen. È in questo scenario che si inserisce la nascita della nuova linea pinse farcite di Pinsami. Che affianca alle due referenze già presenti in gamma da alcuni mesi – Pinsa Margherita e Pinsa Cacio e Pepe – due assolute
Bologna - Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, parteciperà a Marca 2026 (BolognaFiere, 14-15 gennaio) e presenterà ufficialmente il progetto ‘Iconic Italia Gelato Brands’, ideato per celebrare i marchi più iconici della tradizione dolciaria reinterpretando ricette classiche con un linguaggio contemporaneo. L’iniziativa coinvolge brand storici come Bauli, Sperlari,
Massa e Cozzile (Pt) - Panapesca sarà tra i protagonisti di Marca by BolognaFiere 2026, in programma il 14 e 15 gennaio a Bologna, dove il gruppo toscano porterà in scena l’evoluzione della propria offerta ittica surgelata dedicata alla private label. Allo stand B121–A120, Padiglione 26, l’azienda presenterà soluzioni tailor-made pensate per la Gdo, valorizzando
New York (Usa) - McCain Foods, multinazionale canadese specializzata in alimenti surgelati e storico fornitore di patatine di McDonald’s, è al centro di una nuova e delicata faida familiare. A innescarla è Eleanor McCain, 56 anni, figlia di uno dei fondatori, che ha avviato il processo per uscire dal gruppo chiedendo una liquidazione da 725
Pavia - Il gruppo Lantmännen, cooperativa agricola svedese, ha raggiunto un accordo per l'acquisizione del produttore italiano di pane surgelato Panificio San Francesco. Lantmännen acquisirà l'azienda per una somma a oggi non divulgata, attraverso la sua controllata Lantmännen Unibake, con sede a Copenaghen. Panificio San Francesco era di proprietà della società di private equity Itago
South Burlington (Usa) - Tre membri del consiglio di amministrazione di Ben & Jerry’s, azienda statunitense produttrice di gelati, hanno rassegnato le dimissioni in seguito all’introduzione di una nuova norma sulla durata dei mandati, adottata dalla società proprietaria Magnum Ice Cream Company. La regola prevede un limite massimo di nove anni per l’incarico dei consiglieri.
Campi Bisenzio (Fi) - Croccanti fuori, morbidi dentro: i Quadrotti di Polenta Osteria del Gusto firmati Meno30 Surgelati (marchio Emme Gel) reinterpretano uno dei simboli più autentici della cucina italiana in chiave contemporanea. Si tratta di porzioni di polenta già pre-fritte e surgelate, tagliate in pratici quadrotti, pensate per essere pronte all’uso in pochi minuti
Milano – Bonduelle amplia la gamma Coccole con due nuove referenze di burger vegetali surgelati, caratterizzate da una panatura croccante e un ripieno cremoso, vegetale e ricco di sapore: il Burger di zucca, carote e lenticchie e il Burger di spinaci, zucchine e formaggio di capra. Il lancio delle Coccole Burger coincide con un riposizionamento
Milano - Gli alimenti surgelati sono sempre più apprezzati dagli italiani, non solo per il consumo domestico ma anche fuori casa. Secondo IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati, nel 2024 oltre il 36% dei consumi complessivi di frozen food è avvenuto fuori dalle mura domestiche, tra ristorazione commerciale, collettiva e canali affini. Un dato che
Rimini – L’azienda romana Di Marco, specialista nella produzione di farine e basi per la pinsa, in occasione delle festività natalizie propone due esclusive creazioni: la Xmas Appetizer e la Midnight Pinsa. Fedele alla filosofia dell’azienda, basata su ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e lavorazione artigianale, ogni pinsa unisce fragranza, leggerezza e digeribilità. La Xmas Appetizer
Empoli – A partire da gennaio 2026, Mattia Tipaldi sarà il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Cco Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il Gruppo FdA Forno D’Asolo, Tipaldi ha lavorato nel settore Food & Beverage per oltre 15 anni, come business unit director in Est
