Latina – Gelit, realtà italiana attiva da oltre quarant’anni nel campo dei surgelati, ha presentato a TuttoFood 2026 un rinnovamento strategico che punta a intercettare i nuovi trend di consumo nel mercato dei piatti pronti surgelati premium e ingresso nel segmento healthy food. Tra le principali novità spicca il restyling della linea ‘Ristorante Italiano’, che
Milano - Lidl Italia, catena di supermercati presente nel Paese con una rete di 800 punti vendita, amplia la gamma dei gelati a private label 'Gelatelli'. A partire da metà maggio, nei banchi frigo dell'insegna è possibile trovare tre nuove referenze: i Ghiaccioli Sea Adventure, ideali per i più piccoli ma non solo, caratterizzati da
Bologna - Carpigiani, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di macchine per il gelato artigianale, celebra quest’anno 80 anni di attività e analizza l’evoluzione del settore attraverso una ricerca internazionale realizzata insieme a Sylla, istituto specializzato in ricerche e analisi di mercato, su una community di professionisti e consumatori in 81 Paesi. Dallo studio emerge
Lavezzola (Ra) - Surgital amplia il proprio raggio d’azione e debutta nel comparto bakery con una nuova linea firmata Pastificio Bacchini®, presentata in anteprima a Tuttofood 2026. Per l’azienda romagnola, come si legge in una nota, si tratta di “un importante ampliamento dell’offerta per i professionisti dell’HoReCa, che va oltre il core business della pasta
Milano - Artica, azienda specializzata in piatti pronti surgelati di qualità, amplia la propria offerta di piatti pronti surgelati e debutta nel segmento colazione e snack dolce con i nuovi Mini calzoni al cioccolato. Il brand di GEA presenterà a Milano una serie di novità pensate per presidiare in modo sempre più trasversale i diversi
Milano - In un contesto sempre più complesso per la ristorazione italiana, tra carenza di personale, costi energetici elevati e margini ridotti, Mancin Nadia, azienda veneta specializzata in semiconserve ittiche e gastronomia di mare refrigerata, propone le buste gastronomiche refrigerate. Non semplici piatti pronti, ma un modello operativo pensato per rendere più efficiente il lavoro
Milano – Molino Spadoni annuncia la propria partecipazione alla nuova edizione di Tuttofood, in programma dall’11 al 14 maggio presso Rho Fiera Milano. L’appuntamento sarà occasione per presentare le ultime novità dedicate ai canali retail e foodservice e rappresenta un’importante occasione per incontrare stakeholder e operatori della food community. In primo piano la farina per pizza napoletana
Bologna - Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, amplia la gamma per l’estate 2026 con nuove referenze che reinterpretano dolci e snack iconici in chiave frozen, puntando su gusto riconoscibile e contaminazioni tra categorie. Tra le principali novità arriva il gelato ispirato a Cubik Elah, che trasforma la
Lavezzola (RA) - Surgital, specialista italiano della pasta fresca surgelata, rinnova la collaborazione con la Fondazione Casa Artusi, confermando un’alleanza dedicata alla valorizzazione e diffusione della cultura gastronomica italiana. La partnership si sviluppa nel contesto della ‘Food Valley italiana' e si inserisce in un percorso condiviso che vede la cucina italiana come patrimonio culturale vivo,
Milano - Arriva sul mercato italiano Trü Frü, il concept di snacking a base di frutta congelata ricoperta di cioccolato, già affermato negli Stati Uniti e nel Regno Unito. L’innovazione rientra nel portafoglio di Mars e segna l’ingresso nel segmento degli snack surgelati ‘che ci si può permettere’. Il prodotto propone frutta selezionata, avvolta in
Roma - 4 Salti in Padella, brand di Findus, celebra i 30 anni dal lancio. Nato nel 1996, il marchio ha contribuito alla diffusione di piatti pronti, intercettando l’evoluzione delle abitudini alimentari domestiche. Secondo i dati diffusi dall’azienda, il brand detiene oggi una quota a valore del 14,6% e dell’11,5% a volume nel mercato di
Reggio Emilia - Pinsami, realtà emiliana specializzata nella produzione di basi pinsa, rafforza la propria presenza nel banco frozen introducendo le Pinse Farcite, una linea che affianca la gamma di basi e si inserisce in un segmento sempre più orientato a prodotti ad alto contenuto di servizio. La nuova gamma è pensata per il consumo
