Londra – I formaggi del Caseificio Spadi Enzo di Roccastrada (Gr) sulla Bbc World: il canale di informazione in lingua inglese – che raggiunge telespettatori in tutti e cinque i continenti – ha realizzato un reportage di due minuti e mezzo proprio per raccontare i prodotti più caratteristici dell’azienda casearia maremmana. La troupe televisiva britannica, guidata dal giornalista Nicholas Niksadat, in particolare, ha visitato la grotta nei pressi di Pitigliano, borgo tufaceo tra Grosseto e Viterbo, nella quale il Caseificio Spadi Enzo, specializzato nella produzione e stagionatura di formaggi tipici toscani, custodisce uno dei suoi prodotti di punta: il pecorino di Grotta. Nel servizio, andato in onda già tre volte oggi, la Bbc World sottolinea come la qualità del pecorino di Grotta e la tipica lavorazione con la quale viene realizzato sia un prezioso gioiello italiano da custodire e valorizzare. Per visionare il reportage: www.bbc.co.uk/news/business-21891473
Nella foto: la troupe della Bbc visita le grotte
(AR)
