Reggio Emilia - Nuovo indice genetico per il Parmigiano Reggiano, nato dal dialogo tra il Consorzio e l’Anafi, Associazione nazionale allevatori frisona italiana, e definito in collaborazione con le Università degli Studi di Bologna, Parma e Padova. L'obiettivo di questo indice economico è fornire un aiuto per valutare costi e ricavi connessi alla carriera produttiva