Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: cresce l’export di latte sfuso, polvere e burro

Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso dell’ultima settimana. Latte crudo offerto tra 20 e 22 centesimi in Europa, con punte di 8,5 centesimi di euro per lo scremato. In crescita le esportazioni di latte sfuso, polverre e burro.

Import: formaggi duri non Dop a +39,87%

Roma - Secondo i dati delle importazioni di prodotti lattiero caseari in Italia, diffusi oggi da Clal.it, i formaggi duri non Dop registrano una crescita a volume, nei primi due mesi dell'anno, pari al 39,87%. In calo, invece, le quotazioni (-22,27%). In testa ai paesi d'origine la Germania, seguita da Repubblica Ceca e Ungheria. In

2014-05-16T13:07:46+01:0016 Maggio 2014 - 13:04|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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