Bologna - Alce Nero ha reso noto di aver siglato un accordo con Uir, l’Unione Italiana Ristoratori. La partnership, all’insegna della cucina con ingredienti biologici, punta a esaltare i sapori, la qualità e le proprietà nutrizionali dei principali prodotti Alce Nero attraverso dieci nuove video ricette d’autore. Realizzate, seguendo il fil rouge delle “quattro stagioni