San Cassiano (Bz) – Dal 22 al 24 giugno a San Cassiano (Bz), in Alta Badia, avrà luogo “Salotti del gusto”, circuito di kermesse per addetti ai lavori riservate a selezionate realtà di nicchia del panorama enogastronomico italiano e internazionale. Il programma prevede una tre giorni in cui prestigiosi vignaioli e artigiani del buon cibo, master chef e sommelier, giornalisti e operatori, potranno partecipare a degustazioni, workshop e seminari. Ieri mattina, presso il Carlton Baglioni Hotel di Milano, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione dell’evento, durante il quale sono stati presentati gli oltre 60 produttori vinicoli e agroalimentari selezionati ed è stato dato il via ufficiale allo “chef contest” online con 40 top chef prestigiosi interpreti di ricette d’autore.
