Despar Nord presenta ‘Senza Conservanti’, la nuova selezione di salumi e affettati firmata Centro Carni TANN
Monselice (Pd) – Despar Nord rafforza il proprio impegno sul fronte della qualità e della trasparenza della filiera con il nuovo progetto ‘Senza Conservanti’, sviluppato
Prosciutto San Daniele: +20% per l’export negli Usa. Nord Europa tra i mercati target
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele, che riunisce 31 produttori e 3.500 allevamenti in dieci regioni, chiude il
Cun tagli 2 luglio: segnali di tensione, arriva il primo ‘non formulato’ dell’anno
Mantova - Con il suino che inizia a risalire di prezzo (leggi qui) era ipotizzabile un tentativo dei macelli di alzare anche le quotazioni dei
Dante Bazzani nuovo direttore commerciale di Fiorucci
Pomezia (Rm) - Da oggi, 2 luglio, Dante Bazzani assume il ruolo di nuovo direttore commerciale del salumificio Cesare Fiorucci. Bazzani, 55 anni, è un
Superior Taste Award: Ferrarini premiata con Prosciutto cotto Big Storico e Mortadella Italica
Bruxelles (Belgio) - Ferrarini conquista il Superior Taste Award 2026. Il riconoscimento, promosso dall’International Taste Institute di Bruxelles, certifica l'eccellenza della produzione agroalimentare mondiale attraverso
Gruppo Felsineo Open Food Factory: il tennista Francesco Passaro nuovo brand ambassador
Zola Predosa (Bo) - Francesco Passaro, promettente tennista umbro, sarà al fianco di Gruppo Felsineo Open Food Factory nella promozione del binomio tra sport e
Cun tagli suini 25 giugno: calano solo trito e spalle (3 centesimi). Il confronto con il 2025
Mantova - Se il 18 giugno gli unici cali sui tagli si erano verificati su pancetta e pancettone (leggi qui), la settimana scorsa è stato
Ivsi: al via la campagna informativa sui salumi ‘Buoni a sapersi’
Milano - Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani), con il sostegno di Assica, annuncia l’avvio della campagna informativa 'Buoni a sapersi', al cui centro trova spazio
Cun suini 25 giugno, la risalita parte lentissima: solo 0,3 centesimi (pesante Dop a 1,544 euro/kg)
Mnatova - Se gli allevatori pensavano di iniziare con l’estate ad alzare i prezzi del vivo, la seduta di oggi in Cun dev’essere stata per
Processo Franzini (Reggionline)/Ferrarini. Pubblicate le motivazioni della sentenza di assoluzione del giornalista
Reggio Emilia – Il 16 marzo scorso il Tribunale di Reggio Emilia aveva assolto il Direttore di Telereggio/Reggionline Gabriele Franzini accusato di diffamazione dalla famiglia
Il Consorzio Prosciutto di Parma al Summer Fancy Food di New York
New York (Usa) - Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente al Summer Fancy Food Show, in programma a New York dal 28 al
Golfera: restyling per la linea ‘Tutto il gusto della leggerezza’
Lavezzola (Ra) - Negli ultimi anni il consumatore ha sviluppato una crescente attenzione verso prodotti in grado di coniugare gusto, leggerezza e valore nutrizionale. In questo
