Roma – L’attacco sloveno nei confronti dell’Aceto balsamico di Modena coinvolge anche il ministero delle Politiche agricole e forestali. Che attraverso le parole del neo ministro Stefano Patuanelli, esprime sostegno alla causa: “La tutela del patrimonio enogastronomico italiano è una priorità del Governo. Anche in questo caso, faremo tutto il possibile per difendere l’Aceto balsamico di Modena contro questi indebiti attacchi”. Grande soddisfazione da parte dei Consorzi di tutela. “A nome del Consorzio di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena Igp, del Consorzio di tutela dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop e del sistema delle Dop e Igp italiane, mi sento in dovere di ringraziare il neo ministro delle Politiche agricole, senatore Stefano Patuanelli e la Direzione qualità del Mipaaf”, spiega Mariangela Grosoli, presidente del Consorzio di tutela dell’Aceto balsamico di Modena Igp. “In poche ore si sono messi a disposizione e stanno predisponendo tutta la documentazione tecnica necessaria per completare il dossier da notificare alla Commissione entro il tre marzo”.
