Solara di Bomporto (Mo) – Monari Federzoni, storica azienda modenese produttrice di aceto balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande, incontra Cannamela, realtà bolognese attiva nel mercato delle erbe e spezie confezionate. Una partnership che unisce e promuove due prodotti di punta in un’unica confezione: l’aceto balsamico di Modena Igp nella versione ‘Gusto vivace’ e il Mix di erbe e spezie per marinatura Cannamela. Sul retro del pack è presente una ricetta che prevede la combinazione dei due prodotti. ‘Gusto vivace’, ha un sapore fruttato e una spiccata acidità, è ideale per cucinare la carne e marinare il pesce. Fa parte della rinnovata linea di aceto balsamico di Modena Igp che include altre tre referenze: ‘Gusto rotondo”, sapore pieno, complesso e armonico, dal perfetto equilibrio agrodolce, pensato per condire insalate e verdure crude; ‘Gusto corposo’, morbido e intenso, con aromi legnosi, perfetto per carne, pesce e verdure cotte; ‘Gusto vellutato’, denso, dolce e cremoso, per esaltare i sapori di frutta, dolci e formaggi.
