Meda (Mb) – Nessuna variazione nelle quotazioni delle carni bovine della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, per questa volta. I prezzi, riportati da Teseo by Clal, sono identici a quelli di settimana scorsa. Li riportiamo di seguito:
- Scottona (Charolaise): mezzena a 6,29 euro/kg; quarto anteriore a 4,28; quarto posteriore a 8,50; capo a peso morto (480-550 kg) a 6,28; e Capo da ristallo (350 kg) a 3,75.
- Vitellone maschio (Charolaise): mezzena a 5,97 euro/kg; quarto anteriore a 4,37; quarto posteriore a 7,55; capo a peso morto (prima qualità) a 5,92; e capo da ristallo (400 kg) a 4,04.
- Vitello: mezzena a 5,80 euro/kg; busto a 4,35; sella a 7,05; e capo a peso morto (pezzato nero) a 6,05.
- Vacca: mezzena a 5,10 euro/kg; quarto posteriore a 6,05; e capo a peso morto (250-300 kg) a 4,09.
