Dubai (Emirati Arabi Uniti) – L’edizione 2025 di Ism Middle East, fiera dedicata al comparto dolciario e degli snack che va in scena dal 15 al 17 settembre presso il Dubai World Centre, ha annunciato una presenza di espositori internazionali pari all’86%. Alla manifestazione parteciperanno oltre 700 espositori provenienti da 66 Paesi, dai leader di mercato a nazioni presenti per la prima volta, come Armenia, Australia, Costa Rica, Croazia, Repubblica Ceca, Ungheria, Kazakistan, Kosovo, Lussemburgo, Messico e Portogallo.
“La grande crescita nel consumo dei dolci e degli snack nella regione dell’Asia, del Pacifico, del Medio Oriente e dell’Africa (Apmea) è straordinaria, con un incremento che supera quello di tutte le altre regioni a livello globale. Un segnale che indica un cambio cruciale all’interno del settore”, ha sottolineato Trixie LohMirmand, executive vice presidente Dubai World Trade Centre.
Entro la fine del 2025, infatti, il mercato di snack e dolciumi nella regione Apmea dovrebbe raggiungere i 398,8 miliardi di dollari, in crescita a un ritmo che supera quelli dell’Europa e dell’America del Nord.
