San Prospero (Mo) – Il Salumificio Palmieri sarà presente Tuttofood con Mortadella Favola: icona della salumeria italiana di alta gamma e simbolo della storia centenaria dell’azienda, guidata oggi dalla quarta generazione della famiglia Palmieri. In fiera sarà anche presentato il nuovo formato in spicchi di Favola, che amplia la proposta del brand intercettando gli ultimi trend di consumo.
Accanto a Favola, ci sarà anche il prosciutto cotto alta qualità Il Favoloso. Ottenuto da cosce 100% italiane, aromatizzato con sale dolce di Cervia e miele d’acacia, legato a mano e cotto lentamente a vapore.
Tuttofood 2026 sarà poi l’occasione per entrare nel mondo narrativo di Favola, grazie a un elemento scenografico di forte impatto: il modellino originale del set dell’ultimo spot di Favola, ideato dall’agenzia Armando Testa Torino e realizzato con la tecnica dello stop motion (passo uno). All’interno dello stand (Pad 3 Stand H05) i visitatori potranno vedere da vicino la riproduzione artigianale su misura dell’ambientazione in cui ha preso vita la ‘favola di Favola’: ovvero la ricostruzione fedele del laboratorio–salumeria dove Nonno Carlo Palmieri ha ideato Favola. Lo spot sarà anche proiettato in fiera.
“La tecnica dello stop motion, proprio come la nostra Favola, richiede pazienza, precisione e amore per i dettagli”, commenta Francesco Palmieri, amministratore delegato del Salumificio Mec Palmieri. “Portare a Tuttofood il modellino del set significa mostrare in modo concreto il legame profondo tra ciò che facciamo ogni giorno nel nostro stabilimento e il modo in cui abbiamo scelto di raccontarlo”.
