Capua (Ce) – Fattorie Garofalo e la celebre pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci hanno stretto una partnership che mette al centro la bufala come ingrediente capace di esprimersi al meglio nella ristorazione di qualità. Fattorie Garofalo diventa cioè un partner esclusivo per tutti i prodotti a base di latte di bufala, con una selezione dedicata di referenze pensate per accompagnare la proposta gastronomica di Martucci, tra i più autorevoli e premiati maestri pizzaioli a livello globale.
Il brand ‘Fattorie Garofalo’ sarà indicato nei menù, accanto a tutte le pizze che prevedono ingredienti di bufala – sette referenze più una proposta speciale – contribuendo a rendere riconoscibile il valore della materia prima. In particolare, al centro della collaborazione ci sarà la Latte delle Nostre Fattorie, la linea premium del portafoglio prodotti di Fattorie Garofalo. Per le pizze di Martucci sarà utilizzata esclusivamente questa linea, lavorata entro 24 ore dalla raccolta del latte garantisce una massima freschezza e un gusto autentico e genuino.
