Jesi – Trevalli Cooperlat conferma la propria presenza a TuttoFood rafforzando il ruolo di player del comparto lattiero-caseario italiano e nel segmento delle creme a base vegetale. L’azienda sarà presente al Padiglione 1 – Stand D25 con un’offerta che integra prodotti lattiero-caseari tradizionali e alternative plant-based, protagonisti anche la linea senza lattosio e le referenze vegetali Hoplà Idee Veg.
Lo stand è concepito come un percorso esperienziale, animato da un ricco calendario di showcooking distribuiti durante tutta la manifestazione. Le dimostrazioni metteranno in evidenza la versatilità dei prodotti Trevalli e Hoplà, con applicazioni sia nel dolce sia nel salato, spaziando dalle ricette più tradizionali a proposte contemporanee. Il programma prevede inoltre momenti di approfondimento con professionisti del settore. Tra questi, lo chef Fabio Potenzano, affiancato da studenti di istituti alberghieri, e il pastry chef Tommaso Foglia, protagonista di una masterclass dedicata.
Nel corso della fiera saranno presentati anche alcuni recenti lanci destinati al segmento professionale, tra cui il Mascarpone Mix UHT, soluzione alto-performante per la pasticceria e Hoplà Cooking Plant Based, l’alternativa vegetale per la cucina professionale.
La partecipazione a TuttoFood si inserisce in una strategia più ampia che mira a rafforzare il dialogo con il canale Horeca e con la distribuzione, in un contesto di mercato caratterizzato da una crescente domanda di prodotti versatili sia per l’ambito domestico che per il fuori casa.
