Bologna – Coop amplia la gamma a marchio Vivi Verde con referenze dedicate all’alimentazione vegetariana. la linea Vivi Verde, che ospita anche le referenze bio, si arricchisce così di prodotti realizzati con legumi, soia e cereali. Sette prodotti, di cui tre surgelati e quattro freschi, per un’alimentazione vegetariana, di cui cinque adatti anche ai vegani. Si tratta di: burger, ragù e polpettone a base soia, a cui si aggiungono burger e tofu nella gastronomia fresca, seitan alla griglia e crocchette vegetali. L’insegna, a breve, prevede il lancio di altre quattro referenze surgelate: spezzatino di soia con piselli, crocchette di soia, lasagne vegetali base soia, cotoletta di soia.
