Desenzano del Garda (Bs) – Stefano Berni, direttore del Consorzio grana padano, è soddisfatto per le performance del formaggio Dop : “Con una stima ancora non definitiva, possiamo dire che anche nel 2014 tendenzialmente le esportazioni di grana padano sono cresciute complessivamente del 5%, con circa 1.500.000 forme vendute in ogni parte del mondo. Il nord Europa e gli Stati Uniti si confermano per noi mercati vincenti, mentre cresce l’interesse verso il grana padano in realtà importanti come la Cina, la Nuova Zelanda e anche l’Arabia Saudita. Ora guardiamo avanti e prepariamoci ad affrontare nel migliore dei modi il 2015 che – conclude Berni – sarà caratterizzato da un evento straordinario come l’Expo che avrà proprio l’alimentazione e il cibo come temi centrali”.
