San Vittore di Cesena (Fc) – Amadori sarà presente a Cibus – Pianeta Nutrizione (Parma, 7-10 maggio) all’interno dello stand “Presal – fonte di iodio” (Pad. 7, stand C 65), per dimostrare come sia possibile produrre cibo utilizzando sale iodato protetto, con attenzione alla prevenzione e alla salute. Presal è nato dalla ricerca con l’Università di Bologna e ha la peculiarità di mantenere, in modo costante, lo iodio nei cibi, evitando la dispersione dopo la cottura. Lo iodio, attraverso i prodotti che contengono Presal, è assimilato garantendo una Rda (razione giornaliera raccomandata) del nutraceutico così come esplicitato in tabella nutrizionale.
