Grassina (Fi) – Iccrea Banca impresa, banca corporate del gruppo bancario cooperativo Iccrea, stanzia 150 milioni di euro per lo sviluppo del settore agricolo, con la garanzia del Fondo europeo per gli investimenti. Primo destinatario di una quota pari a 1,5 milioni è un progetto dedicato al suino nero italiano, presentato da Filiera Madeo. Il progetto coinvolge le cinque razze di suini neri autoctoni e comprende le fasi del processo produttivo, inclusa la promozione del marchio. Anna Madeo, responsabile commerciale dell’azienda, spiega a ItaliaOggi: “L’intento è quello di continuare a sviluppare questa filiera 100% italiana che, dall’allevamento alla trasformazione, coinvolge diverse realtà imprenditoriali sul territorio nazionale”. Tra gli obiettivi, poi, anche quelli di “preservare il patrimonio genetico autoctono italiano di questi esemplari unici, mantenere in vita le razze pure, e preservarle dall’ibridazione. Ma anche promuovere un regime di allevamento all’aperto, che consente una sana crescita dell’animale e valorizzare i prodotti, che sono il risultato di un processo ben fatto a monte e che dà ottimi frutti a valle”.
