New York (Usa) – La consegna della spesa sempre più veloce si conferma un trend trasversale a numerosi Paesi. Se in Europa il fenomeno del momento sono i Gorillas, recentemente sbarcati a Milano (qui le ultime news), negli Usa tiene banco Jokr, azienda appena fondata da Ralf Wenzel e Zachary Dennet e attiva in alcune città del Sud America. In un’intervista a Grocery Dive, Dennet – ex manager di Walmart – commenta l’approdo a New York, assicurando che la spesa arriverà a casa in 15 minuti, grazie a rider con bici o scooter elettrici. Non sono previsti costi per la consegna e non c’è una soglia minima per ordinare. Si parte da Manhattan, Queens e Brooklyn, con otto magazzini e 1.500 referenze. “La nostra filosofia”, spiega Dennet, “è quella di avere il minimo numero di prodotti per soddisfare il maggior numero di clienti possibile. Per esempio, quanto conta per i clienti la differenza tra penne e ziti? Se i dati ci diranno che sono intercambiabili, e la variante fondamentale è il prezzo, prenderemo delle decisioni su quali articoli inserire e in quali magazzini. I supermercati devono avere un’offerta ampia, ma noi possiamo soddisfare i clienti anche con una scelta ridotta. Le parole d’ordine sono frequenza d’acquisto e prossimità degli ordini”. Prosegue il fondatore di Jokr: “Non siamo un servizio di consegna della spesa in 15 minuti, ma un servizio di consegna di tutto ciò che serve in 15 minuti. E i consumatori ci aiuteranno a capire ciò di cui hanno bisogno: dai farmaci ai caricatori per i telefoni”. Ma quanto devono essere preoccupate di questa sfida le catene tradizionali? “Non credo che l’instant delivery prenderà piede in aree scarsamente popolate. Ma chi abita nei grandi centri urbani userà sempre più questo metodo di acquisto”, conclude l’ex manager di Walmart.
