Sondrio – Si è spento ieri Vincenzo Cornaggia. Profondo conoscitore del mondo caseario e imprenditore agricolo, era stato presidente del Consorzio di tutela Bitto e Valtellina Casera Dop dal 2010 a pochi mesi fa nel 2022. Marco Deghi, che gli è succeduto lo scorso aprile, ha espresso cordoglio per la prematura di Cornaggia: “Ci lascia una persona di estremo valore. Fondamentale è stato il suo contributo per il riconoscimento e la valorizzazione delle due Dop in questi anni. La sua passione per il lavoro e il suo esempio ci accompagneranno sempre”.
