Milano – Si alza il sipario su Tuttofood, la manifestazione dedicata al food&beverage in scena a Fiera Milano da oggi a giovedì 11 maggio. Sostenibilità, innovazione e internazionalizzazione sono solo alcune delle parole chiave che caratterizzeranno la kermesse che, dopo l’edizione svoltasi a ottobre 2021 in concomitanza con Host, torna ora alla sua tradizionale collocazione nel mese di maggio. E lo fa con numeri importanti: oltre 2.500 espositori, provenienti da 45 Paesi del mondo, e sette padiglioni coperti. Grazie a un’attenta preselezione dell’ufficio buyer di Fiera Milano, e anche grazie alla collaborazione con Ice/Ita, sono attesi oltre 700 hosted buyer da circa 80 Paesi. Figure altamente profilate in rappresentanza delle principali catene di distribuzione internazionali, soprattutto dall’Europa, dal Nord America e dai Paesi del Golfo. Tuttofood sarà anche un momento di formazione, condivisione e riflessione con il ricco palinsesto di convegni che si svolgeranno durante i quattro giorni della manifestazione, come Retail Plaza, per favorire il dialogo tra distribuzione e industria; Evolution Plaza, palcoscenico che chiama a raccolta esperti di tecnologia, di nuove applicazioni e soluzioni di ultima generazione in campo agroalimentare; Taste Arena, l’area realizzata in collaborazione con Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto. Tra le partnership di lungo corso c’è invece la collaborazione con Banco Alimentare, Caritas Ambrosiana e Pane Quotidiano con l’iniziativa ‘Tuttogood’. Al termine della manifestazione verranno infatti recuperati i prodotti avanzati e donati a chi ne ha più bisogno.
Infine, grazie a un accordo esclusivo con Fiera Milano, verrà distribuito in versione cartacea e digitale un magazine realizzato proprio da Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup. Tuttofood Milano Daily, questo il nome del giornale, sarà una preziosa bussola per tutti i visitatori, che troveranno la lista espositori, la mappa della fiera, l’agenda dei convegni nelle diverse aree, alcune case history interessanti e diverse analisi di scenario. E anche un gustoso racconto per immagini colte ‘in presa diretta’ durante la kermesse.
