Roma – Secondo le previsioni Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nel primo trimestre 2013 il prezzo medio dei suini pesanti dovrebbe essere superiore dell’11% rispetto allo stesso periodo del 2012. La previsione non tiene conto però della probabile contrazione dell’offerta, dovuta alla riduzione in atto del parco scrofe italiano, fenomeno che potrebbe rafforzare ulteriormente l’aumento del prezzo dei suini. Secondo i dati statistici raccolti da Anas, inoltre, si deduce che i prezzi del 2012 sono stati superiori alla media storica (2000–2012) solo tra agosto e dicembre. E che, rispetto alla media del quinquennio 2006 – 2010, si è assistito a un’esplosione dei costi non compensata da un sufficiente miglioramento dei prezzi. Lo sfavorevole differenziale tra i due indici rende evidente la progressiva perdita di reddittività dell’attività di allevamento. (ML)
