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Antibiotici negli animali: secondo uno studio europeo, calo significativo dell’utilizzo in allevamento

2021-07-01T10:27:33+02:001 Luglio 2021 - 11:26|Categorie: Carni|Tag: , |

Bruxelles (Belgio) – Cala significativamente l’impiego di antibiotici negli animali da produzione alimentare. Secondo il recente studio ‘Third joint inter‐agency report on integrated analysis of consumption of antimicrobial agents’ – pubblicato congiuntamente da Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare), Ema (Agenzia europea per i medicinali) e da Ecdc (Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie) -, il calo dell’utilizzo di antibiotici negli animali da produzione alimentare indica che le misure assunte a livello nazionale per limitarne l’uso si stanno rivelando efficaci, tanto che ora è più basso negli animali che nell’uomo. Nell’Ue, tuttavia, il quadro non è omogeneo: la situazione varia da Paese a Paese e da una classe di antibiotici all’altra. Il report, inoltre, evidenzia il nesso tra uso di antibiotici e l’antimicrobico resistenza (Amr). “L’Amr è un grave problema di salute pubblica mondiale con gravi ripercussioni economiche”, si legge nel comunicato pubblicato da Efsa. “L’approccio ‘One Health’ (di salute unica, globale) messo in atto grazie alla cooperazione tra Efsa, Ema ed Ecdc e i risultati presentati in questo studio incoraggiano a proseguire gli sforzi per far fronte all’Amr a livello nazionale, europeo e mondiale in tutti i settori sanitari”.

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