San Casciano Val di Pesa (Fi) – È stata inaugurata oggi, alla presenza del ministro dell’Ambiente, Corrado Clini, la nuova cantina di Antinori. Per realizzare la struttura, che si trova a Bargino, una frazione di San Casciano Val di Pesa, sono stati necessari sei anni di lavori e un investimento di circa 100 milioni di euro. “Il rilancio dell’economia passa dall’agricoltura e noi abbiamo fatto un investimento di lungo periodo proprio in questa direzione”, ha dichiarato al Corriere della Sera, Piero Antinori, presidente del Gruppo. Si tratta di un progetto che intende promuovere e comunicare il vino non solo come prodotto, ma come cultura. Oltre alla parte produttiva e amministrativa, infatti, l’impianto di 46mila metri quadri ospita un museo, spazi per mostre di arte contemporanea, una libreria, un ristorante, un auditorium e una bottega dei sapori. (PF)
