Coccolia (Ra) – La linea Alimentazione Dedicata, del gruppo Molino Spadoni, presenta il nuovo preparato a basso indice glicemico. A base di farina di tipo 1 e amido resistente, è ricco di fibre e proteine. L’elevato tenore proteico lo rende conforme alle diete ipocaloriche e degli sportivi. Il basso indice glicemico, invece, si adegua all’alimentazione di diabetici e pre-diabetici, poiché aiuta a limitare e rallentare l’assorbimento di zuccheri e grassi. La referenza può essere utilizzata nelle preparazioni sia dolci che salate.
