Bologna – Anche l’ortofrutta sbarca a Marca, l’evento fieristico dedicato al settore Mdd organizzato da Bologna Fiere. Debutterà, all’edizione 2020, che si terrà il 15 e 16 gennaio, Marca Fresh, area espositiva riservata alle novità del comparto del fresco. Sarà una ‘fiera nella fiera’, dove troveranno spazio la ‘Piazza dei freschi’ con stand preallestiti per gli espositori, il ‘Corner media’ e ‘L’Agorà’, che sarà il fulcro dei momenti di networking con seminari e workshop. A Marca Fresh verrà dato spazio alla valorizzazione delle imprese del settore, che potranno presentare i propri prodotti più innovativi. Verranno inoltre definite nuove strategie per la distribuzione moderna e analizzati i più recenti trend di consumo: biologico, biodinamico, prodotti a residuo zero, packaging eco-compatibile. Con gli obiettivi di ‘Innovation, Experience, Networking’, Marca Fresh punta a diventare il riferimento business per gli operatori.
