Vicenza – Risultato storico per il Consorzio tutela formaggio Asiago: arrivano il pieno riconoscimento e la tutela della Dop in Messico, nell’ambito dell’accordo globale tra lo stato messicano e la Ue. Partiti da una situazione difficile, con la mancanza di una tutela legale e dazi del 120%, che rendevano di fatto impossibile l’ingresso nel Paese, si è arrivati oggi, grazie all’incessante attività del Consorzio, supportata dalle istituzioni italiane, al pieno riconoscimento e protezione del formaggio Asiago in tutto il Paese, con l’inserimento della specialità nell’ambito dell’accordo Ue-Messico e la possibilità di rientrare quindi nella quota di 20mila tonnellate di prodotto esportabile a dazio zero. “Siamo molto soddisfatti per questo risultato, che premia anni di duro lavoro. Ora sta ai nostri soci concentrarsi su un decisivo rafforzamento delle esportazioni cogliendo le grandi opportunità che l’Asiago Dop permette di ambire”, commenta Fiorenzo Rigoni.
In foto: Fiorenzo Rigoni, presidente del Consorzio
