Fiorenzo Rigoni confermato alla presidenza del Consorzio dell’asiago

Asiago (Vi) - Fiorenzo Rigoni (in foto) è stato riconfermato all’unanimità presidente del Consorzio tutela formaggio asiago, che riunisce 44 caseifici produttori e cinque aziende di stagionatura nelle zone di produzione della Dop veneto-trentina. Alla vicepresidenza è stato confermato Fabio Finco, dell’azienda Casearia Monti Trentini di Grigno Valsugana (Trento) mentre entra in consiglio di amministrazione,

2019-05-16T15:10:37+01:0016 Maggio 2019 - 15:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Asiago Dop: nel 2018 vendite in crescita dell’1,6%, in Italia

Asiago (Vi) - Una crescita costante per entrambe le tipologie, con 1.582.108 forme totali prodotte; quotazioni in aumento, soprattutto per l’asiago Dop stagionato; scorte ai minimi storici e incremento delle vendite in Italia sia in quantità (+1,6%) sia a valore (+1,7%), in controtendenza rispetto al comparto dei formaggi semiduri. Cui si aggiungono importanti iniziative di

2019-05-13T11:09:31+01:0013 Maggio 2019 - 11:06|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Asiago Dop: ottenuta la piena tutela in Messico

Vicenza - Risultato storico per il Consorzio tutela formaggio Asiago: arrivano il pieno riconoscimento e la tutela della Dop in Messico, nell’ambito dell’accordo globale tra lo stato messicano e la Ue. Partiti da una situazione difficile, con la mancanza di una tutela legale e dazi del 120%, che rendevano di fatto impossibile l’ingresso nel Paese,

2018-11-27T12:45:34+01:0027 Novembre 2018 - 14:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Consorzio tutela asiago: “E’ necessario che l’Italia prenda atto dell’attacco politico contro le Ig”

Vicenza - “Di fronte a chi oggi mette in discussione lo stretto legame tra denominazione e luogo geografico d’origine come le  recenti richieste di organizzazioni di produttori nordamericani indirizzate al presidente Trump di non riconoscere le Indicazioni geografiche negli accordi commerciali, è necessario che il sistema politico italiano prenda atto dell’attacco globale in corso e

2017-10-16T11:43:33+01:0016 Ottobre 2017 - 11:43|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Asiago Dop blocca prodotto contraffatto in vendita su Amazon Europe

Vicenza – Il Consorzio tutela formaggio Asiago ha sventato un nuovo tentativo di contraffazione online. E ha fatto ritirare dalla piattaforma Amazon Europe - grazie al sistema del Programma di verifica dei diritti di proprietà (Verified rights owner), che consente di segnalare eventuali violazioni - una sedicente salsa “Asiago dressing”, non contenente affatto Asiago Dop.

2016-03-31T16:00:57+01:0031 Marzo 2016 - 16:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Fiorenzo Rigoni è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Asiago

Vicenza - Fiorenzo Rigoni (foto), 49 anni, asiaghese e direttore del Caseificio Pennar Asiago, è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Asiago. Rigoni, che succede a Roberto Gasparini, è stato eletto all’unanimità oggi, martedì 21 aprile, dal nuovo Consiglio di amministrazione, nominato dall’Assemblea dei soci dello scorso 20 marzo. Fiorenzo Rigoni è il primo

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