A Made in Malga, l’Asiago Dop mette in mostra la ‘Filiera trasparente’
Asiago (Vi) – Dal primo all’11 settembre prende il via il progetto ‘Filiera trasparente’ del consorzio di tutela del formaggio Asiago. Che promuove alcuni appuntamenti dedicati alla conoscenza delle caratteristiche uniche della filiera di produzione di questa Dop. Il racconto inizia a Made in Malga. La rassegna dedicata ai formaggi di montagna è promossa dal