Fiorenzo Rigoni è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Asiago

Vicenza - Fiorenzo Rigoni (foto), 49 anni, asiaghese e direttore del Caseificio Pennar Asiago, è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Asiago. Rigoni, che succede a Roberto Gasparini, è stato eletto all’unanimità oggi, martedì 21 aprile, dal nuovo Consiglio di amministrazione, nominato dall’Assemblea dei soci dello scorso 20 marzo. Fiorenzo Rigoni è il primo

2015-04-21T15:29:45+02:0021 Aprile 2015 - 15:22|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , |
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Caseificio Pennar: dalla collaborazione con alcuni allevatori associati, nasce la “filiera verde”

Asiago (Vi) – Nasce dalla collaborazione tra il Caseificio Pennar di Asiago e l’Università degli Studi di Padova una produzione a “filiera verde” interamente certificata. Circa 80 allevatori associati nel caseificio cooperativo Pennar hanno deciso di sottostare volontariamente a un disciplinare molto rigoroso di alimentazione del bestiame. Le ricerche condotte dall’Università di Padova sui prodotti

2013-02-05T17:11:00+02:005 Febbraio 2013 - 17:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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