Assica-Banco alimentare: il 30 settembre la presentazione del protocollo d’intesa

2022-09-28T15:23:48+01:0028 Settembre 2022 - 15:23|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Milano – In tutto il mondo il 29 settembre si celebra l’International Day of Awareness of Food Loss and Waste, promosso dalla Fao, occasione per denunciare come ancora il 17% del cibo nel mondo venga sprecato nella vendita al dettaglio e al consumo, ma soprattutto per stimolare gli enti pubblici e privati di tutto il sistema e i consumatori a lavorare insieme per ridurre le perdite e gli sprechi di cibo. Assica ha accolto questo appello e in collaborazione con il Banco Alimentare promuove il 30 settembre l’evento ‘Lotta allo spreco: da attività sociale a strategia d’impresa’, un webinar con cui l’associazione intende esplorare e spiegare i processi operativi, le procedure, la logistica, gli strumenti, l’igiene e sicurezza degli alimenti oggetto di donazione passando anche per alcuni cenni sulle positive implicazioni in ambito fiscale e comunicativo. Il webinar rientra tra le iniziative promosse da Assica nell’ottica di favorire lo sviluppo sostenibile del settore della salumeria italiana come sottolineato nel ‘Programma sostenibilità’ presentato durante l’Assemblea generale 2022.

L’appuntamento, aperto ad aziende, professionisti del settore e giornalisti è online dalle 14.30 alle 16.00. Per partecipare è necessario registrarsi al seguente link, indicando i propri dati e una mail per ciascun partecipante: https://webinar-assica-bancoalimentare.eventbrite.it

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