Napoli – La Campania è la regione con la maggiore concentrazione di pastifici, quindi la più produttiva del Sud nel campo della pasta. Come riportato dall’agenzia Ansa, è Napoli a fare la parte del leone con 166 impianti, seguita da Salerno con 149 e poi dalle altre province (Avellino 83, Caserta 78 e Benevento 41).
Bologna - Il Consiglio direttivo di Assosementi (l'Associazione Italiana Sementi) ha confermato Giuseppe Carli presidente e Luigi Ferri vicepresidente. “Assosementi, che annovera sia grandi società multinazionali sia i gioielli nazionali di piccole e medie dimensioni, è stata e continuerà ad essere l’Associazione di riferimento del mondo sementiero italiano”, fa sapere Giuseppe Carli. “In quanto tale,
Milano - Con il progetto ‘Riso chiaro’, la divisione Agricultural Solutions di Basf, il colosso tedesco della chimica e dell’agrochimica, lancia il primo esempio di blockchain applicata al comparto del riso. Obiettivo: valorizzare le cultivar di riso japonica made in Italy che, rispetto alle commodities, si distinguono sui mercati per origine, eticità e sostenibilità. Per
Bedizzole (Bs) - Alcass, azienda specializzata nei prodotti surgelati e senza conservanti, ha chiuso l’esercizio 2018 con un’importante crescita del valore della produzione. Che passa da 9,8 milioni di euro del 2017 a 13,1 milioni di euro nel 2018, registrando un aumento del 33,6%. In crescita anche l’Ebidta, che passa da 1,26 milioni dell’anno scorso
Corato (Ba) – Il pastificio Granoro ha messo a punto un nuovo packaging interamente riciclabile nella carta, dedicato a tutta la linea biologica della pasta. Si tratta di una busta a prevalenza cellulosica, formata da uno strato di carta che si accoppia a un sottile strato di plastica. La composizione è stata validata dalla Stazione
Campobasso – Il pastificio La Molisana ha ottenuto il prestigioso premio ‘Campione del Sud 2019’, un riconoscimento alle Pmi del Sud Italia che hanno trainato la ripresa economica del territorio. Nello specifico, La Molisana si è aggiudicata il decimo posto in una graduatoria di 84 aziende d’eccellenza del Centro-Sud, selezionate da L’Economia e da ItalyPost
Roma – Dalla partnership tra McDonald’s e Giallo Zafferano (il periodico di cucina edito da Arnoldo Mondadori) nascono le McChicken Variations, due nuovi panini a base di 100% petto di pollo italiano. Da oggi e per dieci settimane, nei 600 ristoranti italiani Mc Donald’s sarà quindi possibile degustare due varianti del classico panino McChicken: McChicken
Castelvetro di Modena (Mo) - Montana, storico brand di carne in gelatina di Inalca (Gruppo Cremonini), si presenta con una nuova campagna di comunicazione che prevede uno spot tv e un sito web completamente rinnovato. Lo spot, ideato dall’agenzia Visionworks e prodotto dalla casa di produzione Al-One, racconta in un modo originale gli aspetti distintivi
Campobasso – La Molisana torna a Vinòforum, una delle maggiori kermesse enogastronomiche capitoline in scena dal 14 al 23 giugno al parco Tor di Quinto, Roma. Il pastificio sarà presente con uno stand di 128 metri quadrati in cui diversi chef si alterneranno nella preparazione di deliziose ricette a base di pasta La Molisana. “Rinnoviamo
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Il pastificio Giovanni Rana ha chiuso il 2018 con un fatturato superiore ai 700 milioni di euro. E, come si apprende in un’intervista a Gian Luca Rana (ad del Gruppo) pubblicata oggi dal Corriere della Sera, le previsioni per il 2019 si avvicinano a quota 810 milioni. Su questo totale,
Venezia – Fini Pasta fresca sarà sponsor della ‘Terrazza’ della Biennale di Venezia - il ristorante curato dallo chef olimpionico Tino Vettorello - in occasione del Festival del Cinema (Venezia, 28 agosto - 7 settembre). La collaborazione tra il Gruppo Fini e lo chef Tino Vettorello è stata presentata martedì 4 giugno presso l’Aula Magna
Roma – A partire dal 1° giugno scorso, il Marocco ha aumentato il dazio sull’importazione di grano tenero, che da 30% passa a 135%. L’adozione della nuova imposta segue il decreto presentato da Aziz Akhennouch, ministro marocchino dell'Agricoltura, e riguarderà una prima tranche di importazioni. Come si apprende da Ice Casablanca e secondo quanto riportato
