Roma - E' on air da ieri, domenica 18 novembre, la campagna di informazione sul consumo consapevole di carne bovina italiana 'Lezioni di etichetta' lanciata da Assocarni e cofinanziata dal Mipaaft. Realizzata da Rai Pubblicità, la campagna è in onda sulle reti Rai, attraverso radio, tv, cinema e web ed è costruita su tre diversi
Parma - My Cooking Box presenta la nuova confezione 'Cena siciliana', realizzata in collaborazione con Rizzoli Emanuelli, la storica azienda di Parma specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche di qualità. Studiata insieme allo chef Fabio Potenzano, il box include ingredienti eccellenti per la preparazione di due ricette tipiche siciliane: crema di fagioli cannellini
Milano - Ieri sera, all'interno del nuovo hub internazionale di Identità Golose a Milano, è andato in scena il secondo appuntamento del 'viaggio' alla scoperta della pasta Monoagrano Felicetti, un programma di promozione e valorizzazione del prodotto dell'azienda trentina. Per l'occasione, Marco Sacco - chef stellato del ristorante Piccolo Lago di Verbania - ha cucinato
Oxford (Uk) - Una tassa sulla carne rossa per compensare i costi delle malattie provocate dal suo consumo. E' la proposta di una ricerca dell'Università di Oxford, pubblicata sulla rivista scientifica Plos One. Lo studio parte dalla premessa che il consumo eccessivo di carne può portare a cancro, malattie cardiache e diabete che, oltre a
Firenze - Nell'interesse della filiera carne, nasce Oicb, l'associazione delle carni bovine. Costituita da Fiesa-Confesercenti, Cia-Agricoltori italiani, Copagri, Assograssi e Uniceb, l'associazione ha tra i suoi scopi la tutela e la difesa dell'immagine del settore dalle notizie false e tendenziose, la promozione di un'assunzione consapevole delle proteine animali e la valorizzazione della zootecnia per la
Treviso - Pasta Zara, storico pastificio trevigiano che a maggio ha presentato richiesta di concordato preventivo al Tribunale di Treviso, ha raggiunto un'intesa con il Gruppo Barilla per la cessione di un ramo dell'azienda, e precisamente dello stabilimento di Muggia (Trieste). Come precisa una nota del gruppo emiliano, "L'offerta non riguarda nè il marchio Zara
Milano - La Guardia di finanza e la Procura di Milano hanno avviato un'indagine su Mc Donald's, in particolare sui flussi finanziari tra Italia e Usa, con lo scopo di verificare la congruità dei versamenti dovuti al Fisco. La notizia, pubblicata oggi da Repubblica, spiega che secondo i primi accertamenti "il denaro non finisce alla
Randers (Danimarca) - Danish Crown, il più grande produttore di carni europeo, ha siglato un accordo di fornitura quinquennale con la piattaforma Win-Chain di Alibaba. Il contratto, dal valore di circa 300 milioni di dollari, consentirà al produttore danese di aumentare di oltre 250 tonnellate a settimana le vendite di carni suine sul mercato cinese.
Roma - A settembre, i prezzi all'ingrosso delle carni bianche hanno segnato dei consistenti rialzi. Secondo i dati elaborati da Unioncamere e Borsa merci telematica italiana, rilevati dal Sistema Camerale, l'indice dei prezzi ha registrato un incremento dell’8,8% rispetto ad agosto per la carne di pollo e del +20,3% per la carne di coniglio. Tuttavia,
Milano - Secondo quanto riportato dall'Ente Risi, tra settembre e ottobre 2018 le importazioni di riso semilavorato e lavorato dai Pma (i Paesi meno avanzati) risultano in aumento del 15% rispetto allo stesso periodo della campagna 2017/2018. Nello specifico, le importazioni dalla Cambogia, pari a 34.300 tonnellate, coprono il 57% delle importazioni dai Pma ed
Mosca – Nuovi investimenti in Russia per il Gruppo Barilla. Secondo quanto pubblicato dall’agenzia Ice di Mosca, Barilla costruirà un nuovo impianto produttivo dal valore di 200 milioni di euro. Il gruppo italiano è presente nel mercato russo dal 2009 e nella città di Solnechnogorsk ha già attivato un impianto di produzione di pasta.
Londra - Da oggi, e fino al 16 dicembre, Londra ospita 'La famiglia Rana Grocer', il primo temporary store di Giovanni Rana, al 51 di Marylebone High Street. Come spiega l'azienda veronese, si tratta di un vero e proprio 'negozio di alimentari' dove la pasta fresca, eccellenza della nostra gastronomia nel mondo, sarà la regina,
