New York – Il 28 settembre si svolgerà a New York il Forum internazionale su alimentazione e nutrizione dal titolo ‘L’impatto dei sistemi alimentari e dei modelli nutrizionali sugli obiettivi di sviluppo sostenibile’. Organizzato da Fondazione Bcfn (Barilla Center for Food & Nutrition), l’incontro sarà organizzato a margine della 73a sessione dell’Assemblea generale delle Nazioni Unite. Il Forum vuole essere una piattaforma globale per promuovere e individuare soluzioni concrete ed efficaci su tematiche urgenti come il rapporto tra fame e obesità, il corretto utilizzo delle risorse naturali, la riduzione dello spreco alimentare, la promozione di diete sostenibili, l’impatto ambientale della produzione agricola e l’effetto dei cambiamenti climatici.
