Piemonte – Ottimi risultati per le vendite di uova di cioccolato e di colombe pasquali nel polo piemontese del dolciario. Per Balocco, la crescita a valore è del 15% per le colombe e del 19% per le uova, per un volume di 5,2 milioni di colombe e 1,6 milioni di uova che usciranno dalla ditta di Fossano (Cn). Maina, invece, per cui la Pasqua rappresenta il 25% del fatturato complessivo, registra vendite che superano ogni previsione. Con un incremento che si aggira attorno al 20%, quest’anno l’azienda prevede di produrre circa 5 milioni di colombe e 80-90mila uova. In crescita le vendite di uova anche per Novi, che punta a produrne 300mila. (FB)
