Rovereto (Tn) – Un’etichetta adesiva intelligente, non termocromica, per la tracciabilità nella catena del freddo. Pratica, innovativa ed economica. Realizzata da Cold-Pharma, azienda di Rovereto specializzata in sistemi di monitoraggio, si chiama Blueline e contiene un sensore termico che permette di quantificare, tramite misurazione del calore assorbito, la freschezza dei cibi. Il dispositivo tecnologico monitora il prodotto deperibile grazie a un solo trattino stampato in uno speciale inchiostro magnetico. Oltretutto, i costi estremamente bassi ne consentono l’uso su ogni singola confezione di prodotti freschi (come carne, pesce, ortofrutta, latte, latticini, dessert e salumi) e surgelati (come pesce, verdure, carne, gelati e cibi precotti).
Blueline di Cold-Pharma: la nuova etichetta per la catena del freddo
Irene2015-07-08T16:08:26+02:008 Luglio 2015 - 16:08|Categorie: Tecnologie|Tag: Blueline, catena del freddo, Cold-Pharma, freschi, Surgelati, tracciabilità|
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