Cun tagli freschi: primo non formulato dopo un anno. I macelli volevano aumentare i prezzi delle cosce Dop, ma l’industria si è impuntata
Parma - L’ultimo non quotato, sui tagli di carne suina, era datato 24 maggio 2024. In questi 12 mesi, mentre nelle trattative del giovedì tra
Cun suino vivo: gli allevatori si difendono, il suino torna sotto gli 1,90 euro/kg, ma soltanto per 2 millesimi
Parma - Dopo sei settimane in 'alta quota', il suino vivo torna sotto gli 1,90 euro/kg, ma soltanto per due millesimi. La quotazione diffusa dal
Formento (Mec Spa) torna in Tv con la nuova campagna estiva sulla Battuta di Fassone 160g
Montanera (Cn) - Formento, il brand della storica azienda piemontese Mec Spa-Industria Alimentare Carni, specializzato nella lavorazione e trasformazione di carne rossa bovina locale e
Burger: in Italia, Glovo registra 17 milioni di ordini in un anno
Milano - In occasione dell’International Burger Day, Glovo ha rivelato numeri e curiosità che confermano un fenomeno in continua crescita. In Italia, negli ultimi 12
Usa: attacco alla carne coltivata
Washington (Usa) – L’ultimo attacco contro la carne coltivata arriva dal Montana. Il governatore dello stato Greg Gianforte, lo scorso primo maggio, ha firmato un
Cun suino vivo: gli allevatori contengono le perdite, il calo è solo del -2,8% in tre settimane (1,904 euro/kg)
Parma - Funziona la 'melina' degli allevatori, impegnati a contenere l’annunciato rientro del costo del suino vivo, a seguito rimbalzo del +9,1% nel periodo fine marzo-fine aprile. Dopo il “non formulato” dell’8 maggio e i
BBQ Index 2025: prezzi in crescita per le grigliate americane (+4,2%). I dati Rabobank
Stati Uniti – Rabobank, istituto multinazionale olandese di servizi bancari e finanziari, ha pubblicato il suo atteso BBQ Index 2025, che ogni anno misura l’andamento dei prezzi per gli ingredienti chiave di una grigliata estiva
Peste suina: nel 2024 focolai in calo in Europa. Il report dell’Efsa
Parma - Nel 2024 il numero di Stati europei interessati dalla Peste suina è diminuito per la prima volta dal 2014, passando da 14 a 13, con la Svezia ora indenne dalla malattia e nessun
Fileni e Legambiente insieme per pulire la spiaggia di Falconara Marittima: raccolti 150 kg di rifiuti
Cingoli (Ma) - Prosegue l’impegno di Fileni per la tutela dell’ambiente. L’azienda, tra i principali player del settore avicolo italiano, ha organizzato una giornata di volontariato aziendale insieme a Legambiente sulla spiaggia di Rocca Mare,
Cun tagli freschi: aumenti per coppe (+14,4% da fine marzo), pancette (la rifilata a 5 euro dopo cinque mesi) e gole
Parma - L’annunciato calo del vivo (leggi qui) è inferiore alle previsioni, e questo ha aiutato i macelli a tenere alta l’asticella dei tagli. Bloccati i ribassi per i tagli da macelleria, che quindi non
Cun suino vivo: il pesante Dop perde 4 centesimi in due settimane e rimane sopra gli 1,90 euro/kg
Parma - La pausa 'tecnica' di settimana scorsa (leggi qui) ha nascosto un calo di 4 centesimi in due settimane. Il suino pesante Dop passa così da 1,959 a 1,919 euro/kg, perdendo il 2%. A
Moro (Bresaola Valtellina Igp): “Stiamo discutendo con la Gdo per riversare 6 euro/Kg sul prezzo finale”
Sondrio - La disponibilità di carne bovina è in progressiva diminuzione, passando dal 30% al 22% nel 2024, con conseguenze rilevanti sui prezzi. "L'approvvigionamento della fesa di bovino rimane difficile", spiega a Italia Oggi Mario
Fileni svela la nuova brand identity
Cingoli (Mc) – In occasione di TuttoFood 2025, Fileni svela la sua nuova brand identity: un rebranding completo che abbraccia logo, identità visiva e payoff, espressione concreta del percorso verso una comunicazione più trasparente, moderna
Zootecnia bovina da carne: al Masaf, dopo 15 anni, torna il Tavolo di Filiera
Roma – Dopo oltre 15 anni di inattività, si è finalmente riunito al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) il Tavolo di Filiera della zootecnia bovina da carne. A convocarlo è stato
